Mengenal Varian Jajan Khas Tegal: Lezatnya Keberagaman Kuliner Tegal

Jajan Khas Tegal – Ketika berbicara tentang kota Tegal, yang pertama kali terlintas dalam pikiran adalah warung Tegal atau warteg yang tersebar luas, bahkan di daerah-daerah seperti Jakarta.

Tidak hanya dikenal dengan warung makan khasnya, Tegal juga terkenal dengan beragam jajanan dan kuliner yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk teman atau keluarga.

Salah satu daya tariknya adalah keberagaman makanan dan jajan khas Tegal yang dapat memikat lidah setiap pengunjung.

Rekomendasi Jajan khas Tegal

Berikut ini adalah beberapa makanan atau jajan khas Tegal yang dapat Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh:

1. Kacang Bogares

Mengikuti asal namanya, kacang Bogares berasal dari daerah Bogares, Kecamatan Pangkah.

Jajan khas Tegal ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat perbelanjaan atau warung di Tegal.

Kacang Bogares memiliki rasa yang sekitar sama seperti kacang pada umumnya.

Namun, teknik pembuatannya dan campuran bumbu yang digunakan sebagai penyedap rasa sedikit berbeda, memberikan kacang Bogares cita rasa yang khas.

2. Pilus Kletuk

Tetap dalam kategori makanan ringan, ada Pilus Kletuk yang juga tak kalah lezat.

Pilus Kletuk terbuat dari campuran tepung terigu, tepung kanji, daun kucai, dan bawang putih sebagai rasa dominan dari jajan khas Tegal ini.

Jajan khas Tegal ini sangat cocok untuk dinikmati langsung atau dihidangkan bersama mie goreng atau bakso sebagai lauk tambahan yang renyah dan gurih.

3. Kerupuk Antor

Meskipun sekilas mirip dengan kerupuk upil, yang merupakan jajan khas Kediri, Kerupuk Antor adalah oleh-oleh khas Tegal yang berbeda.

Dibandingkan dengan kerupuk upil, Kerupuk Antor memiliki ukuran yang jauh lebih kecil.

Citarasa dari Kerupuk Antor didominasi oleh rasa gurih bawang.

Kerupuk Antor dapat ditemukan di berbagai tempat di Tegal.

Anda juga dapat mengunjungi produsen Kerupuk Antor yang terletak di daerah Harjosari Kidul, Pagedangan, dan Penarukan.

4. Keripik Tahu

Jajan khas Tegal ini terbuat dari bahan utama tahu kuning, dipotong tipis, dan dilapisi dengan garam serta tepung beras.

Walaupun memiliki rasa gurih dan renyah, tetapi Anda masih dapat merasakan tekstur asli dari tahu yang lembut ketika memakannya.

Keripik Tahu dapat ditemukan di banyak toko oleh-oleh.

Untuk harganya, Keripik Tahu biasanya dijual mulai dari Rp15 ribu untuk kemasan 250 gram.

5. Telur Asin

Meskipun telur asin bukan hanya menjadi ciri khas Tegal, namun telur asin khas Tegal memiliki karakteristik tersendiri, yaitu cenderung lebih asin daripada telur asin pada umumnya.

Telur asin khas Tegal hadir dalam berbagai varian sajian, termasuk telur asin rebus, telur asin bumbu pindang, telur asin bakar, dan telur asin panggang.

Telur Asin Rasa Sari menjadi salah satu penjual telur asin terkemuka di Tegal.

Untuk harganya, telur asin Rasa Sari dijual mulai dari Rp47.000 per paket (berisi 10 telur asin).

6. Dodol Tegal

Beralih ke makanan manis, Tegal juga memiliki dodol sebagai oleh-oleh khasnya. Dodol Tegal memiliki bahan dasar yang sama seperti dodol pada umumnya, dengan menggunakan santan kelapa, gula merah, tepung ketan, dan garam.

Dodol khas Tegal seringkali dikombinasikan dengan rasa buah, seperti sirsak.

Harga dodol Tegal juga tergolong terjangkau. Untuk dodol berat 500 gram, harganya berkisar mulai dari Rp20 ribu hingga Rp50 ribu.

7. Latopia

Secara sekilas, latopia atau latopnya mirip dengan bakpia khas Jogja.

Namun, dari segi bentuk, latopia memiliki ukuran yang lebih besar dan teksturnya cukup padat.

Latopia juga memiliki variasi rasa yang lebih beragam dibandingkan bakpia.

Tersedia latopia gula aren, durian, bahkan bawang.

Untuk harganya, jajan khas Tegal ini dijual mulai dari Rp50 ribu untuk ukuran 500 gram.

8. Manisan Cerme

Makanan yang terbuat dari buah cermai ini sering ditemui di kawasan wisata Guci.

Hal ini karena mayoritas penduduk di kawasan wisata Guci adalah petani cermai.

Sesuai dengan namanya, manisan cermai memiliki rasa manis yang kuat dan menyegarkan.

Umumnya, manisan ini dinikmati langsung.

Jika Anda ingin mencoba pengalaman berbeda, manisan cermai dapat dicampurkan dengan roti.

9. Kue Kamir

Kue kamir dibuat dari campuran tepung terigu, gula, ragi, mentega, dan singkong.

Selain versi original, kue kamir khas Tegal juga memiliki variasi rasa, seperti pisang, cokelat, dan nangka.

Kue kamir Poniyem menjadi salah satu penjual kue kamir terkenal di Tegal, terletak di Jl Kh Wahid Hasyim, Kalijembangan, Pakembaran. Harganya mulai dari Rp10 ribu per kue.

10. Olos

Olos merupakan makanan ringan berbentuk bulat yang terbuat dari campuran tepung kanji dan terigu.

Olos biasanya memiliki berbagai varian isi, mulai dari irisan sayur, sosis, keju, ayam, hingga cabe rawit.

Olos memiliki tekstur kenyal dengan rasa gurih dan sedikit pedas.

Di banyak tempat, olos biasanya dijual sekitar Rp500 per butir.

11. Teh Khas Tegal

Anda mungkin sudah familiar dengan Teh Poci, namun ternyata teh tubruk ini berasal dari Tegal.

Tegal dikenal sebagai salah satu produsen teh terbaik di Indonesia.

Teh khas Tegal memiliki cita rasa dan aroma yang unik.

Bagi para penggemar teh, sebaiknya mencoba teh khas Tegal dan menyeduhnya di rumah sebagai pendamping saat menikmati jajan khas Tegal lainnya, seperti kue kamir.