12 Makanan Pasar Tradisional Yang Sering Ditemukan Dimana-Mana

Makanan Pasar Tradisional – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam, termasuk berbagai jenis makanan pasar tradisional. Mulai dari yang memiliki rasa gurih hingga yang manis, semua jenisnya dapat ditemukan dengan harga yang terjangkau. Berbelanja makanan khas pasar tradisional ini seringkali menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi banyak orang. Untuk menghidupkan kembali kenangan tersebut, mari kita eksplorasi beragam jajanan tradisional nusantara berikut.

12 Makanan Pasar Tradisional Yang Sering Kita Sering Temui Di Setiap Pasar

1. Klepon

Klepon merupakan salah satu jenis makanan pasar tradisional yang memiliki warna hijau, terbuat dari beras ketan, diisi dengan gula merah, dan disajikan dengan taburan parutan kelapa. Dikenal juga dengan nama onde-onde di beberapa daerah. Klepon memiliki tekstur kenyal yang cocok dengan rasa manis dari gula merah yang meleleh di dalam mulut saat digigit. Satu klepon saja tidak akan cukup untuk memuaskan selera.

2. Kue Putu

Siapa di antara kita yang langsung beranjak keluar rumah saat mendengar suara penjual kue putu yang lewat? Kue putu adalah makanan pasar tradisional yang terbuat dari tepung beras kasar, kemudian diberi rasa manis dari gula jawa dan disajikan dengan parutan kelapa sebagai hiasan. Proses pembuatannya juga unik, yaitu dengan mengisi adonan ke dalam tabung bambu kecil dan mengukusnya dengan uap panas.

3. Kue Putu Ayu

Jajanan pasar tradisional yang masih sering ditemukan hingga saat ini adalah Kue Putu Ayu. Kue Putu Ayu merupakan makanan pasar tradisional berbahan dasar tepung terigu, gula pasir, dan santan kelapa, dengan parutan kelapa di bagian atasnya. Kue Putu Ayu ini memiliki cetakan khasnya sendiri, yang umumnya berbentuk persegi di bagian dasarnya dan berlubang di bagian tengah atasnya.

4. Onde-Onde

Berbeda dengan onde-onde yang merupakan sebutan untuk klepon di daerah lain, Onde-Onde ini adalah makanan pasar tradisional berbentuk bulat, terbuat dari campuran tepung ketan dan tepung terigu. Onde-Onde ini diisi dengan pasta kacang hijau yang telah digoreng terlebih dahulu, lalu bagian permukaannya diberi taburan biji wijen putih. Rasanya yang gurih begitu terasa saat menyantap camilan ini.

5. Dadar Gulung

Lemper adalah makanan pasar tradisional berbahan dasar beras ketan, dengan isian daging ayam cincang atau abon. Adonan lemper yang telah selesai dibuat akan dibentuk menjadi bulat lonjong, lalu dibungkus dengan daun pisang. Proses memasaknya dengan cara dibakar menghasilkan aroma harum dari daun pisang yang membuat makanan ini begitu menggoda, sementara rasanya juga sangat lezat.

7. Nagasari

Lembut dan manis, itulah dua kata yang cocok untuk menggambarkan tekstur dan rasa nagasari. Nagasari merupakan makanan pasar tradisional terbuat dari campuran tepung beras dan santan, dengan isian potongan pisang. Adonannya dibentuk mirip persegi dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah dikukus, cukup biarkan sejenak agar bisa dinikmati saat masih hangat.

8. Kue Cucur

Kue cucur adalah makanan pasar tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu dan gula aren yang kemudian digoreng, sehingga warnanya bisa berubah menjadi kecokelatan. Keberadaan gula aren dalam adonan memberikan cita rasa manis yang sangat terasa. Kue cucur memiliki tekstur tipis dan renyah di pinggirnya, sementara di bagian tengahnya lebih tebal dan lembut.

9. Cenil

Cenil mirip dengan klepon, tetapi dalam ukuran yang lebih kecil. Makanan pasar tradisional ini terbuat dari adonan tepung kanji yang dibulatkan, lalu diberi taburan parutan kelapa dan gula. Salah satu ciri khas cenil adalah variasi warna yang terdapat dalam satu tusukan lidi. Pada peringatan hari kemerdekaan, cenil sering disajikan dengan warna merah dan putih, mengikuti motif bendera.

10. Lopis

Jika diberi clue berupa jajanan berbentuk segitiga, sebagian besar Sayurfriends mungkin langsung bisa menebak nama jajanan satu ini. Lopis merupakan makanan pasar tradisional yang terbuat dari ketan, dengan topping berupa parutan kelapa dan gula merah cair. Lopis yang dibungkus dengan daun pisang saat dimasak, membuatnya mengeluarkan aroma harum yang menambah rasa nikmat saat menyantapnya.

11. Kue Talam

Kue talam begitu terkenal dengan kelembutan teksturnya dan gurihnya cita rasanya. Kue yang umum tersaji dalam warna hijau ini terbuat dari campuran 3 bahan utama, yakni tepung sagu, tepung beras, dan perisa pandan. Agar sajiannya makin terlihat cantik, di bagian atas kue talam biasanya diberi potongan daun pandan.

12. Serabi

Siapa nih yang suka banget sama serabi? Serabi merupakan penganan yang terbuat dari campuran santan, tepung beras, dan kelapa parut, dengan variasi cita rasa manis dan asin. Sekilas, serabi memang terlihat mirip dengan kue cucur, namun bedanya adalah warna serabi yang umumnya putih di bagian permukaan atasnya dan kecokelatan di bagian bawahnya.