5 Manfaat Toge Untuk Kesehatan dan Langkah Prosesnya Betul
Manfaat Toge – Ada beberapa manfaat toge untuk kesehatan yang sayang untuk dilewati, dimulai dari memperlancar pencernaan sampai tingkatkan ketahanan badan. Tetapi, toge perlu diproses langkah yang betul supaya semakin aman dimakan dan manfaat yang didapat juga dapat optimal
Toge atau kecambah ialah sayur yang dari biji kacang hijau atau kacang kedelai. Walaupun ukuran harga dan kecil nya murah, toge memiliki kandungan berbagai ragam gizi yang baik sekali untuk kesehatan badan, seperti karbohidrat, protein, dan serat.
Beragam tipe mineral dan vitamin terdapat dalam toge. Sejumlah salah satunya ialah vitamin B, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, kalium, dan fosfor. Tidak itu saja, toge juga memiliki kandungan berbagai ragam anti-oksidan, seperti beta karoten, polifenol, dan asam fenolat.
Berbagai Ragam Manfaat Toge Untuk Kesehatan
Karena berbagai ragam kandungan gizinya, ada beberapa manfaat toge yang bagus untuk kesehatan, salah satunya:
1. Memperlancar pencernaan
Kandungan serat dan air pada toge dikenali bagus untuk memperlancar pencernaan, hingga bisa menghambat dan menangani sembelit. Disamping itu, toge mempunyai kandungan prebiotik. Ini maknanya, toge dapat dimakan untuk jaga kesetimbangan jumlah bakteri baik di usus. Dengan demikian, kesehatan usus juga selalu terlindungi.
2. Mengatur kandungan gula darah
Konsumsi toge bagus untuk mengatur kandungan gula darah pada tubuh. Sebuah riset mengutarakan jika toge memiliki kandungan anti-oksidan dan gizi yang bagus untuk menghambat kenaikan kandungan gula darah dan atur kegiatan enzim amilase, yakni enzim yang dipakai badan untuk memecahkan dan mengolah gula.
Disamping itu, toge memiliki kandungan sedikit kalori dan karbohidrat dan mempunyai nilai index glikemik rendah, hingga tidak mengakibatkan gula darah cepat bertambah pada tubuh.
3. Tingkatkan kekebalan badan
Toge memiliki kandungan vitamin C, folat, protein, dan anti-oksidan yang berperanan penting saat jaga kekebalan badan masih tetap kuat. Masalahnya berbagai ragam gizi dan anti-oksidan itu bisa memberikan dukungan produksi sel darah putih dan zat anti-bodi yang berperan membuat perlindungan badan dari infeksi.
4. Tingkatkan kesehatan jantung
Mengonsumsi makanan memiliki serat dengan teratur seperti kacang-kacangan, buah, dan sayur, termasuk toge, bagus untuk turunkan kandungan cholesterol jahat (LDL) dan trigiselrida dan tingkatkan kandungan cholesterol baik (HDL) pada tubuh.
Disamping itu, toge memiliki kandungan kalium yang bagus untuk turunkan tekanan darah dan mengawasinya masih tetap konstan, hingga dapat menghambat berlangsungnya hipertensi. Karena kandungannya itu, toge dapat dimakan sebagai makanan untuk menghambat berlangsungnya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit stroke dan jantung.
5. Mengatur berat tubuh
Kebingungan pilih makanan sehat saat sedang diet? Toge dapat menjadi satu diantara opsi makanan yang dapat Anda konsumsi. Sayur ini termasuk rendah kalori, tapi padat gizi dan serat. Ini maknanya konsumsi toge tidak membuat berat tubuh Anda cepat bertambah, hingga dapat memberikan dukungan efektifitas diet.
Disamping itu, toge memiliki kandungan protein dan serat yang dapat membuat Anda merasakan kenyang semakin lama. Dengan demikian, Anda dapat atur jatah makan lebih arif supaya berat tubuh dapat termonitor.
Hal-Hal yang Perlu Jadi perhatian Waktu Konsumsi Toge
Berbagai ragam manfaat toge di atas bisa didapat bila Anda memprosesnya secara betul. Bila tidak, Anda malah beresiko alami masalah pencernaan. Ini bisa muncul karena toge dapat memiliki kandungan beragam bakteri pemicu penyakit, seperti Salmonella dan E. coli.
Karena itu, saat sebelum konsumsi toge, Anda disarankan untuk meng ikuti sejumlah panduan berikut:
Lihat kesegarannya
Anda harus memastikan untuk beli toge yang fresh. Toge yang fresh umumnya tidak bau, tidak berlendir, dan tidak kelihatan layu.
Bersihkan di bawah air mengucur
Anda dianjurkan untuk membersihkan toge lebih dulu sampai bersih di bawah air mengucur sebelum akan memulai memprosesnya. Kemudian, selekasnya masak toge jadi sajian yang diharapkan dan jangan kelamaan didiamkan pada udara terbuka.
Bila Anda belum ingin mengolahnya, selekasnya taruh toge dalam kulkas atau almari pendingin supaya masih tetap fresh. Meskipun begitu, toge gampang rusak jika kelamaan ada di almari pendingin. Karena itu, sebaiknya jika toge langsung diolah sesudah Anda membeli.
Masak sampai masak
Anda dianjurkan untuk mengolah toge sampai betul-betul masak saat sebelum mengkonsumsinya. Bila ingin menambahkan toge ke salad, Anda masih tetap disarankan untuk rebus toge sampai masak lebih dulu.
Manfaat toge untuk kesehatan bisa didapat dengan maksimal bila Anda memprosesnya secara betul. Jika sesudah konsumsi toge Anda alami sakit di perut, muntah, atau diare, selekasnya kontrol diri ke dokter supaya bisa diatasi tepat.
