10 Jajanan Khas Jawa Timur: Nikmati Jajanan Tradisional dari Timur Jawa

Jajanan Khas Jawa Timur – Kebanyakan kue tradisional daerah biasanya memiliki rasa yang dominan manis. Namun, berbeda halnya dengan kue khas Jawa Timur yang terkenal dengan kelezatan yang menggoda. Alih-alih memiliki rasa yang monoton, kue-kue khas Jawa Timur memiliki beragam cita rasa mulai dari asam, lezat, hingga gurih. Jika Anda tengah mencari referensi atau rekomendasi jajanan tradisional yang nikmat dari Jawa Timur, mari kita simak ulasan lengkapnya berikut.

10 Jajanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba

Kebanyakan kue tradisional daerah cenderung memiliki cita rasa yang dominan manis. Namun, berbeda halnya dengan kue-kue khas Jawa Timur yang terkenal lezat dan membuat ketagihan. Sebaliknya, kue-kue khas Jawa Timur menawarkan variasi cita rasa yang beragam, mulai dari asam, legit, hingga gurih. Jika Anda sedang mencari referensi atau rekomendasi jajanan tradisional yang lezat dari Jawa Timur, mari kita simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

1. ONDE-ONDE

Salah satu jajanan khas Jawa Timur yang pertama adalah onde-onde. Makanan ini memiliki bentuk bulat dengan taburan biji wijen dan berasal dari kabupaten Mojokerto.

Bagi pecinta cita rasa manis gurih, onde-onde Mojokerto adalah pilihan yang sempurna. Kombinasi kulit yang lembut dan gurih dengan isian kacang ijo tumbuk yang manis menciptakan harmoni cita rasa yang luar biasa. Selain itu, harga kue ini juga sangat terjangkau, sehingga tidak akan menguras kantong Anda.

2. BREM

Brem adalah makanan yang populer di kota Madiun. Terbuat dari sari ketan yang difermentasi, brem memiliki bentuk persegi panjang pipih dan tersedia dalam berbagai warna, seperti hijau, merah muda, dan putih. Kekhasan brem terletak pada teksturnya yang lembut dan meleleh di mulut. Rasanya yang manis akan memanjakan lidah Anda setelah makan.

3. PUDAK

Saat berkunjung ke Gresik, Anda wajib mencicipi kelezatan pudak, sebuah jajanan khas Jawa Timur yang menjadi jajanan tradisional khas Gresik dengan bentuk yang unik. Kue pudak dibungkus dengan pelepah daun pinang dan terbuat dari campuran tepung beras, gula pasir, serta santan. Proses pengukusan yang lama diperlukan hingga pudak matang sempurna. Keunikan Pudak Gresik menjadi istimewa karena tidak ada jajanan serupa di daerah lain yang menawarkan cita rasa dan tampilan serupa.

4. WINGKO BABAT

Wingko babat adalah salah satu jajanan khas jawa timur tradisional yang terkenal di Indonesia, berasal dari Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut muda, dan gula pasir, wingko babat biasanya berbentuk bundar atau kotak yang kemudian dipotong kecil-kecil. Ciri khas wingko babat adalah tekstur kenyal dan halusnya. Camilan ini memiliki cita rasa manis gurih yang lezat.

5. PUTU LANANG

Puthu Lanang, jajanan khas jawa timur Malang, memiliki keistimewaan yang membedakannya dari kue putu biasa. Kue ini selalu menjadi favorit para pelancong dari berbagai daerah dan telah ada sejak tahun 1935, menjadikannya kue legendaris di Jawa Timur.

Kue putu ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa, dan gula merah yang dicetak dalam selongsong bumbung atau potongan bambu kecil. Adonan kue kemudian dikukus selama sekitar 3 hingga 5 menit hingga matang.

Setelah matang, kue putu akan diberi taburan kelapa parut untuk memberikan rasa gurih dan tekstur renyah saat disantap. Puthu Lanang memiliki ciri khas warna hijau yang berasal dari sari daun pandan, berbeda dari kue putu biasanya yang hanya berwarna putih.

6. CARABIKANG

Carabikang atau yang dikenal sebagai kue bikang adalah jajanan khas jawa timur Surabaya. Kue ini berbentuk bulat dan mekar seperti bunga, terbuat dari campuran tepung beras, santan kelapa, dan gula.

Umumnya, kue bikang dimasak dalam cetakan, dan ketika sudah mekar, adonan kue dicungkil dari cetakan sehingga membentuk tampilan seperti bunga. Saat menikmati kue bikang, lebih baik memilih yang masih hangat karena kue ini akan terasa lebih nikmat dan lezat dalam keadaan tersebut.

7. OPAK GAMBIR

Opak gambir adalah jajanan khas jawa timur Blitar yang tetap populer hingga saat ini. Jajanan tradisional ini terbuat dari campuran gula, tepung ketan, santan kelapa, dan telur.

Opak gambir dapat dianggap sebagai jenis makanan yang memiliki aroma harum dan tekstur renyah, mirip dengan kerupuk, dengan rasa manis yang memikat lidah.

Bentuk opak gambir sangat unik, menyerupai sebuah conthong, yaitu berbentuk kerucut dengan bagian bawah lancip dan bagian atas melingkar.

8. GETHUK PISANG

Getuk pisang merupakan oleh-oleh dan jajanan khas jawa timur tradisional khas Kediri yang memiliki cita rasa manis, sedikit asam, dan aroma khas yang menggugah selera. Konon, gethuk pisang adalah camilan tradisional warisan turun temurun dari zaman kerajaan.

Getuk Pisang yang dijual di Kediri berbentuk lonjong dan dibungkus dengan daun pisang mirip dengan lontong. Anda dapat dengan mudah menemui Getuk Pisang ini di sepanjang jalan Kediri, terutama di sepanjang jalan Doho.

9. SALE PISANG

Jawa Timur memiliki banyak jajanan khas yang terbuat dari buah-buahan, salah satunya adalah sale pisang. Camilan ini berasal dari Pacitan dan dibuat dari pisang matang yang dijemur hingga kering, kemudian digoreng bersama tepung. Hasilnya adalah camilan ringan dengan cita rasa legit alami yang sehat.

10. KUE GETI

Saat berbicara tentang jajanan khas Jawa Timur lainnya, Anda tidak boleh melewatkan kue geti. Jajanan tradisional ini berasal dari Tulungagung dan terbuat dari campuran kacang tanah, wijen, dan gula merah. Proses pembuatannya sederhana, yaitu menempelkan kacang tanah dan wijen dengan rebusan gula merah yang kental, kemudian mengeringkannya. Geti memiliki cita rasa manis dan gurih, sehingga cocok menjadi camilan lezat.

Jika Anda ingin melihat proses pembuatan kue geti secara langsung, Anda bisa mengunjungi Desa Jabalsari, Kecamatan Sumbergempol, yang merupakan pusat industri kue geti. Terdapat tiga varian geti yang bisa Anda pilih, yaitu geti wijen, geti kacang tanah, dan geti kombinasi kedua bahan tersebut.

Demikian ulasan tentang kue khas Jawa Timur yang menggoda selera dan cocok sebagai oleh-oleh. Jika Anda ingin merasakan kembali kelezatan jajanan di atas, tidak perlu khawatir, karena cara membuatnya juga cukup mudah.